Modo de preparo

1. Em um liquidificador adicione todos os ingredientes exceto as blueberries.
2. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Unte uma frigideira com óleo.
4. Aqueça um frigideira em fogo baixo e com auxílio de uma concha asse as panquecas individualmente dos dois lados.
5. Coloque as blueberries por cima da massa assim que despejar na frigideira para que grudem.
6. Finalize com mel e sirva.

Dica: Sirva acompanhado de frutas frescas mel iogurte.