Modo de preparo

1. Acenda a churrasqueira e quando a brasa estiver no ponto, coloque a linguiça em uma grelha de altura média.
2. Deixe a linguiça dourar de cada lado por 9 minutos.
3. Retire e reserve por 5 minutos antes de cortar, para preservar sua suculência.
4. Coloque o pão na grelha de altura alta, por 3 minutos de cada lado ou até que fique dourado.
5. Sirva o pão com a linguiça cortada em gomos.